Ile de Ré, réserve naturelle des oiseaux
Outre le rôle qu'ils jouèrent et qu'ils jouent encore au niveau économique, ces milieux attirent aussi depuis toujours une faune (notamment des oiseaux) et une flore riches et variées, parfois rares. C'est ainsi qu'ne 1980, une cinquantaine d'hectares d'anciens marais salants furent reconvertis en réserve naturelle sur la commune des Portes.
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